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GCMはメキシコで最大の統合生産者の1つであり、85,000頭以上がいます。 現在、GCMは2023年末までに合計14万頭に達するための拡張GCMは、1993年にAgroindustrias Unidas De México、S.A. de C.V.との合弁会社として設立されました。 そして、世界最大の統合豚会社であるスミスフィールド社。。 そして、世界最大の統合豚会社であるスミスフィールド社。

2019年4月、GCMはアメリカ大陸で最高の技術を備えた最先端の屠殺場を開設しました。 このプラントの処理能力は屠殺時で1時間あたり600頭であり、最終的には1日あたり1万頭を処理できるようになります。

すべての豚の供給は、独自の牧場から行われ、遺伝学の完全なトレーサビリティを確保し、飼料製造、施設管理、動物福祉、健康、豚の輸送、および植物の加工まで、私たちのシステムは誕生から箱までのトレーサビリティを可能にします。

GCMは、ISO 14001-2015およびISO 22000、ISO 50001、適正製造基準、クリーン産業、および国連グローバルコンパクトのメンバーであるメキシコで唯一の豚生産者です。 さらに、GCMは、妊娠後期にグループ住宅を持つ100％の不動産を持つ最初の生産者です。  GCMは、9.0 MWh以上を生産するためにラグーンで捕獲された天然ガスとメタンを燃料とするプラントに投資することにより、クリーンエネルギーの生成に努めてきました。